Caffè-mania! Americani o italiani?

Corrono in ufficio, corrono perché devono fare shopping, corrono in pausa pranzo e li vedi sempre con il loro fantastico bicchierone in cartone pieno di caffè in mano, che fa tanto "scena da film". Sono assolutamente attraenti, sono americani.   Allora immaginiamoci lì, a Times Square tra luci, voci, suoni e quell'andirivieni di persone sotto ...

Dalla pianta alla tazzina: parla il Coffee Hunter Franco Tesoro

Franco Tesoro, Coffee Hunter, ripercorre la lunga strada dei chicchi di caffè, dal paese d'origine alla fabbrica dove vengono lavorati, raccontandoci le analisi svolte nel laboratorio di Aroma Vero. Analisi del colore, dell'umidità e della grandezza del chicco sono tutte attività atte a migliorare la qualità del delizioso caffè AV!

Se il caffè fa rima con la musica

Oggi, mercoledì 21 Marzo, al vostro caffè mattutino dovrete abbinare dei versi: ebbene sì, perché oggi è la Giornata Mondiale della Poesia. Nientemeno. E se è vero che le canzoni sono poesia contemporanea, grazie alla profumata bevanda scura le vostre parole in rima potrebbero trasformarsi in una canzone di JP Cooper, autore del tormentone più ...

E per il papà oggi, bignè al caffè!

Irrinunciabile e perfetta per colazione, merenda o per una pausa decisamente speciale, è la Zeppola di San Giuseppe, dolce che oggi, Festa del Papà, con la sua nota di soffice dolcezza, deve assolutamente accompagnare la classica tazzina di caffè. La bevanda scura sarà il perfetto contrasto che esalterà il sapore di questa "pasta" che a ...

Mug cake AV, la torta al caffè e cioccolato …in una tazza!

Le mug cake sono dolci velocissimi da realizzare: per la cottura però occorre il forno a microonde, che permetterà di avere pronto in meno di 2 minuti un dolce super goloso. Ecco cosa dovete fare per gustare una deliziosa mug al caffè Aroma Vero e cioccolato! Ingredienti 30 gr di burro 1 uovo 4 cucchiaini ...

Dimmi che caffè bevi e ti dirò chi sei

Chi si nasconde dietro le tazzine di caffè? Mille volti, tanti sguardi che sorridono, che vibrano, che pensano. Eppure dietro alle labbra che si schiudono per abbracciare quel liquido caldo e scuro, c'è qualcuno con caratteristiche ben precise e uniche. Oggi mi sono divertita ad osservare i miei colleghi e ad associare ad ognuno di ...

Altro che pesto, la specialità della Liguria è la pànera…

Nulla a che vedere con la celebre salsa, uno dei prodotti tradizionali tipici della Liguria ha invece a che fare con il caffè. Si tratta della Pànera, e in realtà, vive una fama propria, legata esclusivamente alla città in cui è stata inventata e che ne perpetua la tradizione: Genova. Come spiega Romeo Ghiotto (un ...

Il caffè che arriva dai monsoni

Venti tropicali, caldi, umidi e carichi di piogge cosa hanno a che fare con un ottimo caffè? Molto. E' proprio grazie ai monsoni che, sui chicchi di caffè coltivato nelle piantagioni in India, si sviluppa una patina che dona loro un gusto del tutto particolare. La scoperta delle prodigiose qualità aromatiche del cosiddetto "caffè monsonico" ...

Capsule di caffè? Preziosi scrigni di piacere

Nel lungo viaggio del chicco di caffè dal suo Paese d'origine alle vostre case c'è anche una sosta che avviene in un luogo ricco d'aromi e di profumi: la fabbrica. Qui il caffè tostato e precedentemente controllato viene inserito nel macinatore e poi incapsulato. Questo procedimento per noi di Aroma Vero è importantissimo perché ogni ...

I patiti europei del caffè? Vivono a nord

Primato europeo per il consumo pro-capite di caffè? Finlandia. Primato europeo per il caffè più caro? Norvegia. Sono i paesi nordici, insomma - e non, come si sarebbe portati a pensare, Italia, Francia ecc. - gli stati dove la bevanda scura impera.  Secondo i dati diffusi da Tirreno C.T. e Balnearia - saloni dedicati all'ospitalità ...