Categoria: Aroma Stories

Linea TOP – come nascono i caffè d’eccellenza

I caffè non sono tutti uguali e noi di Aroma Vero lo sappiamo bene. Alcuni sono più rari e pregiati di altri e un po' come le persone si distinguono per caratteristiche del tutto personali che possono più o meno piacere ed incontrare il gusto altrui. Altri però sono proprio speciali. Caffè unici, d'eccellenza, che ...

Caffè-mania! Americani o italiani?

Corrono in ufficio, corrono perché devono fare shopping, corrono in pausa pranzo e li vedi sempre con il loro fantastico bicchierone in cartone pieno di caffè in mano, che fa tanto "scena da film". Sono assolutamente attraenti, sono americani.   Allora immaginiamoci lì, a Times Square tra luci, voci, suoni e quell'andirivieni di persone sotto ...

Dimmi che caffè bevi e ti dirò chi sei

Chi si nasconde dietro le tazzine di caffè? Mille volti, tanti sguardi che sorridono, che vibrano, che pensano. Eppure dietro alle labbra che si schiudono per abbracciare quel liquido caldo e scuro, c'è qualcuno con caratteristiche ben precise e uniche. Oggi mi sono divertita ad osservare i miei colleghi e ad associare ad ognuno di ...

Il caffè che arriva dai monsoni

Venti tropicali, caldi, umidi e carichi di piogge cosa hanno a che fare con un ottimo caffè? Molto. E' proprio grazie ai monsoni che, sui chicchi di caffè coltivato nelle piantagioni in India, si sviluppa una patina che dona loro un gusto del tutto particolare. La scoperta delle prodigiose qualità aromatiche del cosiddetto "caffè monsonico" ...

Capsule di caffè? Preziosi scrigni di piacere

Nel lungo viaggio del chicco di caffè dal suo Paese d'origine alle vostre case c'è anche una sosta che avviene in un luogo ricco d'aromi e di profumi: la fabbrica. Qui il caffè tostato e precedentemente controllato viene inserito nel macinatore e poi incapsulato. Questo procedimento per noi di Aroma Vero è importantissimo perché ogni ...

Non chiamarmi semplicemente chicco

Se il caffè potesse parlare direbbe: "Non chiamarmi semplicemente chicco"! Non abbiamo la minima idea del viaggio che è costretto a fare un minuscolo chicco di caffè prima di arrivare alle nostre labbra. Se solo lo sapessimo, lo apprezzeremmo se possibile ancora di più. Per spiegarvelo, oggi facciamo un giro nella torrefazione Aroma Vero dove ...

Ricordi al sapore di caffè

Impossibile trascurare il fatto che siamo dotati di sensi e di sensazioni. Grazie ai sensi, interagiamo con il mondo che ci circonda e grazie a loro impariamo a conoscere, a sperimentare, a non sbagliare. Sappiamo come reagire ad un sapore sgradevole, come evitare di toccare ciò che è bollente o come allontanarci da un rumore ...

Pausa caffè, cosa ci nascondi?

Cosa rappresenta davvero la pausa caffè per gli italiani? Me lo sono chiesta spesso, almeno tutte le volte che mi capita di vedere qualcuno che 'stacca' un attimo dal lavoro e ricorre alla sua dose obbligatoria di caffeina. E ho capito che non è una pausa fine a se stessa come la tipica 'pausa sigaretta' ...