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Pausa caffè, cosa ci nascondi?

Cosa rappresenta davvero la pausa caffè per gli italiani? Me lo sono chiesta spesso, almeno tutte le volte che mi capita di vedere qualcuno che 'stacca' un attimo dal lavoro e ricorre alla sua dose obbligatoria di caffeina. E ho capito che non è una pausa fine a se stessa come la tipica 'pausa sigaretta' ...