Quante volte abbiamo sentito dire che bere caffè brucia i grassi?
Tantissime, e a quanto pare, a ragion veduta!
Buttate via tutte le paranoie sulle vostre tazzine di caffè giornaliere. Il caffè serve per tenervi svegli, attenti, vigili e, anche, per controllare il vostro peso!
A dirlo è una ricerca firmata dall’Università dell’Illinois e pubblicata sul Journal of Functional Foods.
Cavie dello studio: i topi che han seguito una dieta composta dal 40% di grassi, 45% di carboidrati e 15% di proteine.
Questi topolini oltre a sottostare ad un regime alimentare controllato, sono stati divisi in due gruppi differenti nei quali, ad uno di questi, si è deciso di somministrare una quantità di caffeina corrispondente a quella mediamente ingerita da un essere umano, ovvero 4 tazzine al giorno.
Sorpresa delle sorprese: la caffeina ha avuto un ruolo fondamentale come agente anti-obesità!
I topolini che l’avevano assunta, dopo sole quattro settimane, avevano accumulato il 22% in meno di grasso corporeo rispetto all’altro gruppo.
La caffeina aveva ridotto inoltre l’accumulo di lipidi nelle cellule adipose tra il 20% e il 41%.
E allora… buon caffè a tutti! Senza pensieri e senza problemi. La giusta dose vi può solo fare bene!
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