Cos’è il Monk Fruit?

Chi conosce il Monk Fruit alzi la mano!Io ho scoperto l’esistenza di questo frutto solo pochi anni fa, quando un mio amico, di ritorno dalla Cina, mi portò una confezione di estratto di Monk Fruit essiccato.Noto da secoli alla medicina tradizionale cinese, questo piccolo frutto un tempo coltivato dai monaci, spopola in Occidente soltanto da ...

Mousse liquore-caffè

Cremosa, decisa, di carattere. Una mousse che non passa inosservata e che incontra davvero il gusto di tutti.Ingredienti500 ml di PANNA FRESCA2 cucchiai di ZUCCHERO A VELO2 tazzine di caffè Intenso Aroma Vero1 cucchiaio di LIQUORE CREMOSO AL CAFFÈCACAO AMARO q.b.ProcedimentoMontate la PANNA a neve ferma all'interno di un contenitore freddo.Aggiungete le tazzine di caffè Intenso Aroma Vero e lo ...

Giardinaggio e caffè. Un connubio non sempre perfetto!

Hai mai pensato di riutilizzare il fondo di caffè delle tue capsule? Forse ti starai chiedendo perché mai dovresti farlo; la verità è che nulla si butta e che tutto può essere riutilizzato per trovare una nuova vita e una nuova funzione. Ecco allora qualche consiglio della nonna per l’utilizzo della polvere di quel buonissimo ...

Caramelle al caffè

Vi è mai venuta voglia di caramelle al caffè? A me sì, proprio ieri, e così le ho preparate in poche e facili mosse. Potrete fare sei sacchettini per regalarle ai vicini di casa o agli amici ed andrete sul sicuro! In bocca tutta la dolcezza delle caramelle e tutto il retrogusto inconfondibile del buon ...

Robusta: ma quanto sei forte?

Dalla forma tondeggiante, ricca di caffeina e amara. Negli anni ci hanno fatto credere che la produzione di caffè di qualità Robusta non fosse solo 'illimitata' ma anche super forte e resistente. Una qualità, la Robusta, che secondo molti non temeva le alte temperature ed era decisamente produttiva. In realtà dobbiamo rivedere la nostra considerazione ...

Torta SENZA BURRO al caffè

Volete fare un piccolo peccato di gola oggi? Piccolo, sì, perché questa volta realizzeremo una torta senza burro! Ecco qui una ricetta che fa per voi. Facile e veloce da realizzare, aromatizzata al caffè, soffice e leggera. Anche i più golosi ne saranno soddisfatti grazie alle gocce di cioccolato fondente che renderanno il dolce ancora ...

Conosci il tè della neve?

Forse non lo sai ma esiste un tè pregiato, unico e molto saporito che viene chiamato Tè della neve. Il nome evoca già in sé qualcosa di speciale, di fresco e che ti invita a sognare. Chi non vorrebbe provare questa bevanda? Impossibile non desiderarne una tazza! Per capire come e dove nasce questo tè ...

Prezzi da capogiro per un caffè londinese

Noi italiani beviamo un caffè di qualità. Lo cerchiamo, lo vogliamo e lo troviamo e ad essere sinceri beviamo sempre degli ottimi caffè perché noi questa bevanda la amiamo. Non concepiamo il lungo caffè americano e nemmeno molti strani intrugli moderni. Vogliamo un caffè espresso, verace, dal sentore tostato e che ci lasci in bocca ...

Liquore cremoso al caffè

Se avete bisogno di qualcosa di strong che coccoli umore e palato, preparate in casa il liquore al caffè. Sarà ottimo per chiudere il pasto quando avrete ospiti a casa, ma formidabile da gustare anche da soli, di sera, davanti ad una serie TV. Cremoso, avvolgente, consolante. È facile e veloce da preparare ed è ...

Caffè, una protezione tutta naturale

Che il caffè abbia numerose proprietà non è più una scoperta ma una nuova ricerca della Fondazione Veronesi ha da poco affermato che il caffè aiuta a limitare il rischio di sviluppo di tumori a carico del fegato, riducendo il rischio di svilupparli addirittura del 40%! Il nostro amato caffè, assunto come sempre in modo ...